وین، بهترین شهر ارگانیک اروپا
تاریخ انتشار: ۵ مهر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۷۶۹۷۵۷
وین به‌دنبال تبدیل تعدادی از فضاهای سبز خود به زمین‌های تولید مواد غذایی ارگانیک موفق به دریافت عنوان بهترین شهر ارگانیک اروپا شد.
به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، به پاس قدردانی از تلاش‌های بی‌نظیر پایتخت اتریش برای تبدیل بعضی از فضاهای سبز خود به زمین‌های تولید مواد غذایی ارگانیک، وین به‌تازگی موفق به دریافت عنوان بهترین شهر ارگانیک اروپا شده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وین با حدود دو هزار هکتار زمین زراعی و باغ‌های انگور که توسط بخش‌های جنگل‌کاری و کشاورزی شهر اداره می‌شوند، یکی از بزرگ‌ترین مزارع ارگانیک در اتریش است. مقامات این شهر همچنین تلاشی هماهنگ برای تبلیغ استفاده از این محصولات در میان ساکنان محلی به‌عنوان مصرف‌کنندگان نهایی و تشویق آنها به ترویج مصرف مواد غذایی ارگانیک داشته‌اند.
به این ترتیب سال گذشته با آمدن این محصولات به بازار، مصرف‌کنندگان توانستند مایحتاج خود را به‌صورت ارگانیک از سوپرمارکت‌های محلی یا به‌صورت آنلاین تهیه کنند. نخستین محصول ارگانیک ارائه‌شده به شهروندان نیز آرد گندم ارگانیک بود.
از آن زمان به بعد دامنه این محصولات به‌طور مداوم گسترش یافت و شامل عدس کوهی، سیب‌زمینی، روغن بذر کتان، دیگر آردهای ارگانیک و مجموعه متنوعی از غذاهای مخصوص گوشت پرورش‌یافته شد. محصولات دیگری مانند آب‌میوه‌ها، روغن آفتابگردان و توفو ارگانیک نیز در دست ساخت هستند.
وین در کنار ارگانیک بودن محصولات، منشأ محلی و محل کشت آنها را نیز در نظر می‌گیرد تا مسیرهای حمل‌ونقل کوتاه را تضمین کند. این امر به نوبه خود به کاهش ردپای کربن شهر و افزایش امنیت غذایی آن کمک می‌کند.
کد خبر 690952منبع: ایمنا
کلیدواژه: شهرهای جهان اقدامات شهرهای جهان پایتخت اتریش وین اتریش محصولات ارگانیک موادغذایی ارگانیک بهترین های جهان برترین های جهان شهرهای اروپایی ارگانيک برترین شهرهای جهان شهر سبز اروپا شهر شهروند کلانشهر مدیریت شهری کلانشهرهای جهان حقوق شهروندی نشاط اجتماعی فرهنگ شهروندی توسعه پایدار حکمرانی خوب اداره ارزان شهر شهرداری شهر خلاق
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.imna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایمنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۷۶۹۷۵۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
آیا غذاهای دریایی سرطان زا هستند؟
نظرسنجی انجام شده توسط این تیم نشان داد که ساکنان نیوهمپشایر غذاهای دریایی را با نرخی بالاتر از میانگین ملی مصرف می‌کنند، به این معنی که ممکن است خود را در معرض PFAS و عوارض سلامتی مرتبط با مواد شیمیایی قرار دهند.
به گزارش جی پلاس، در حالی که محققان سطح PFAS شرکت‌کنندگان را آزمایش نکردند، یک مطالعه جداگانه در سال ۲۰۲۳ نشان داد که آمریکایی‌های آسیایی آمریکایی که اغلب رژیم غذایی سرشار از غذاهای دریایی دارند، سطح PFAS در خونشان ۸۹ درصد بیشتر از سایر نژاد‌ها بود.
این مطالعه نشان داد که یک رژیم غذایی غنی از غذاهای دریایی می‌تواند مقصر باشد، زیرا ماهی منبع اصلی آلودگی PFAS است.
مگان رومانو، یکی از نویسندگان این مطالعه، گفت: ما خوردن غذاهای دریایی را که منبع عالی پروتئین بدون چربی و اسید‌های چرب امگا هستند، توصیه می‌کنیم، اما همچنین منبع بالقوه‌ای برای قرار گرفتن در معرض PFAS هستند مزایای مصرف غذاهای دریایی برای افرادی که "در مورد رژیم غذایی تصمیم می‌گیرند، به ویژه برای جمعیت‌های آسیب پذیر مانند زنان باردار و کودکان مهم است.
PFASها مواد میکروسکوپی هستند که هزاران سال طول می‌کشد تا در محیط و بدن انسان تجزیه شوند و نام "مواد شیمیایی برای همیشه" را برای آنها به ارمغان آوردند. آنها در منسوجات، فوم آتش نشانی، ظروف نچسب، لباس و بسته بندی مواد غذایی یافت می‌شوند و به منابع آب، خاک و هوا نفوذ می‌کنند.
از آنجایی که PFAS تقریباً در همه جای محیط زیست یافت می‌شود، محققان گفتند که دانستن چگونگی رسیدن این مواد شیمیایی به ماهی در زنجیره غذایی دریایی دشوار است.
در مطالعه‌ای که در مجله Exposure and Health منتشر شد، محققان حدس زدند که صدف‌ها می‌توانند بیشتر در معرض خطر آلودگی PFAS باشند، زیرا در کف دریا، نزدیک‌تر به منابع PFAS در نزدیکی ساحل، تغذیه می‌کنند و زندگی می‌کنند. موجودات دریایی بزرگتر ممکن است PFAS را با خوردن گونه‌های کوچکتر آلوده به آنها بخورند.
هیچ سطح امنی از قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی وجود ندارد و چندین مطالعه آنها را با صد‌ها نوع سرطان، مشکلات ناباروری، ناهنجاری‌های جنینی و مجموعه‌ای از بیماری‌های دیگر از جمله اوتیسم مرتبط می‌کند.
محققان گفتند این یافته‌ها بر نیاز به دستورالعمل‌های بهداشت عمومی سختگیرانه‌تر برای تعیین مقادیر ایمن مصرف غذاهای دریایی برای کاهش قرار گرفتن در معرض PFAS تاکید می‌کند.
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»